Guacamole, Tinga (poulet, tomate), salade de fruits parfumée à la Téquila, ont composé un délicieux menu. Pour accompagner ce repas, (le coca étant banni) une boisson typique : l'eau jamaïque a été préparé sur place a été très appréciée.

Balam, notre chef cuistot mexicain a fait partagé ses recettes aux autres résidents. S'il regrette qu'il n'y ait pas eu plus de monde, ce déjeuner s'est déroulé dans une bonne ambiance.
Anissa dont c'était la première participation à une animation collective a trouvé les échanges "très sympa" et nous dit à
"refaire !"

Le prochain repas collectif de la résidence sera organisé pour Noël, le 16 décembre.